グラスの不思議・・・

グラスの大きさ形でカクテルの味覚が・・・
変わるのです・・・

ロングドリンクのカクテルでは
コーリンズグラス・・・
口の広い12オンスタンブラーで・・・

同じ分量のカクテルをそれぞれ注いで・・・
味を確かめてみたら・・・

コーリンズグラスでは辛く・・・
口の広い12オンスタンブラーでは甘く・・・
感じるのです・・・

ビールグラスも各メーカーがいかに・・・
美味しいビールを提供できるかグラスの割合も・・・
かなり大きいのではないのでしょうか・・・

我々バーテンダーも目標は一つ・・・
お客様に「美味しい」の一言の言葉を聞きたくて・・・
技術を追求～しているのです・・・

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