バーテンダー人生…

何年ぶりに先輩のネクタイを締めて…

カウンターに立ち…

久しぶりに凄い緊張感が伝わってきました…
形見分けに頂いたネクタイです…

ネクタイを締めながらフット想う…

お客様を迎える時の心構えは…
今も昔も変わらないのだろうか…

私の心構えが劣っていたらネクタイをする資格が…
無いのでしょう…

バーテンダー人生、沢山の先輩にめぐり合い…

今はただ、感謝と尊敬の気持ちでいっぱいです…

教えて頂いた技術、盗んだ技術、先輩達にお礼を…
言わなくてはと、思う時はすでに遅し、後悔先に立たず…

まだまだ勉強中、お客様の素敵な笑顔と、美味しいの一言を…

聞きたいために、今日もカウンターに立ちます…

 
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思い出話・・・

先日、懐かしく楽しいお話を聞くことが出来ました・・・


話の内容から推定すると７０歳以上の方だと思います・・・

山のふもとで育ち小さい頃からヘビ・熊に遭遇し・・・
今まで会った動物の中では熊が一番怖いそうです・・・

ヒグマより月の輪グマの方が気が荒い性格だとも・・・

人間には、なかなかなつかなく、義理人情がないのです・・・

飼育している熊が人間を襲うのも分かる様な気がします・・・

当時、山から原木を馬で運んで川から流し・・・
苫小牧の製紙工場まで木の上に乗って運んだそうです・・・

私は、映画では見たような気がしますが・・・
話を聞くのは初めてでした・・・

馬を引いて木材を運びに山に行くと熊の匂いが・・・
する時は一歩も前に進まないと言ってました・・・
馬も熊の恐ろしさを知っているのです・・・

露天風呂に入りながら貴重な体験話を・・・

何人かで聞いて、のぼせそうになりました・・・

当時は大変だったのでしょうが・・・
懐かしい昔の、思い出話は聞いていても楽しいです・・・

私が幼い頃爺ちゃんが教えてくれました・・・
山に焚き木を取りに行き、狐の提灯行列に遭遇・・・
凄く綺麗だったと話してくれました・・・

狐に騙されないように 切り株に腰掛け・・・

タバコを吸いながら一服するそうです・・・

狐にだまされて家がすぐ近くなのになかなか・・・
帰れない事もあったと言ってました・・・

昔の話を聞いていると夢のような気がします・・・

豊かな自然を今の子供達に残してあげたいです・・・
放射能はいらない、これ以上自然を破壊しないで下さい・・・

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旭山動物園Ｋ氏から学ぶ・・・

先日サウナでテレビを見ていると・・・

元、旭山動物園の園長が出ていました・・・

昔、我が家でインコ（ピーコちゃん）・・・
の爪を切り過ぎて血が出、止まらない・・・

Ｋさんの自宅に電話して・・・
処置方法を教えていただきました・・・

ちょっと残酷だけど火をつけた線香を傷口に・・・
つけなさいと言われ・・・

痛くないですかと聞くと・・・
人間も鳥も痛みは同じですと・・・

電話ぐちで強い口調で言われ・・・
Ｋさんの動物に対する愛情の強さが・・・
伝わって来ました、まだ園長になる前の出来事です・・・

動物に対する愛情と観察が・・・
ずば抜けて素晴らしいのです、異常なほど・・・

園長の穏やかな人柄がとても好感を呼ぶのです・・・
人に対する優しさも動物に対する愛情も・・・
同じなのですね！・・・

ふっと思い私も・・・
お客様に対する接客のあり方を・・・
もう一度見直さなければと思いました・・・



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定年です・・・

先日、教員の仲間内の送別会の二次会に・・・
寄っていただき昔の懐かしい頃を・・・
思い出しました・・・

当時は若い先生達が多く何ごとにも熱心で・・・
生徒思いでした・・・

初めて会ったお客様に生徒の就職を・・・
お願いする先生もいました・・・

先生がたの熱心さに胸を・・・
何度かうたれることがありました・・・

又、当店に来たきっかけも今思えば・・・
面白いのです・・・

ある先生が店のドアを初めて開け・・・
実は私◯◯高校の教員ですが生徒が・・・
スナックでバイトをしていると聞いたので・・・
探して居るのです・・・
マスター何処か心当りありませんか・・・

私に聞かれてもと思いながら・・・
ある店を教えました！
するとその店でバイトをしていたのです・・・
わたしもビックリ（苦笑）しました・・・

又、野球の地区予選で飲み物を差し入れに・・・
行くとあまりにも早いコールド負けで誰もいない・・・
会えなかったり色々なことがありました・・・

この何年かの間、当店のお客様も定年の方が・・・
多く寂しい限りです・・・

皆さん、いつまでも健康で元気な楽しい・・・
人生を過ごしてください・・・

又、笑顔で会える日を楽しみにしています（笑）・・・


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冬山スキー・・・

店が終わり外に出ると軟らかな優しい雪が・・・

スキーを滑るのには最高のパウダースノーです・・・

若い頃、店の営業が終わり飲食店の仲間と一緒に・・・
深夜～十勝岳のふもとの温泉旅館に泊まり・・・

朝方ひと風呂浴びオニギリを握ってもらい、いざ出陣・・・
スキー場はいつも吹雪で、リフトに乗っている時は・・・
横風と吹雪でリフトが揺れ、しがみついていました・・・

今思うとあの悪天候のなかリフトが止まらず・・・
動くことは奇跡に近いことです・・・

いざ滑り出すと両横には大きな岩が沢山あり・・・
前はよく見えず、吹き溜まりでスキーが刺さり・・・
けっこう恐い思いをしました・・・

若い頃は、ずいぶんと無茶な事をして・・・
楽しんでいたのです・・・♪♪


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冬まつりの思い出・・・

冬まつりも終わり・・・
後は春を待つばかり・・・
月日がたつのが何と早いのでしよう・・・

私が子供の頃スケートリンクが常盤公園にあり・・・
池が凍りスケートリンクに・・・
その後グランドにスケートリンクを造ったのです・・・

スケートの帰り道、市役所の前には小さな手づくりの雪像が・・・
たくさん並んでました・・・

あの頃が冬まつりの始まりだったのですね・・・

今日はバレンタインデー・・・
最近は義理チョコも届かない・・・
寂しい限りです・・・

昔が・・・懐かし~い・・・♪♪

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懐かしい思い出・・・

お客さまが懐かしい幼少の頃の話を・・・
聞かせていただきました・・・

話によると実家は農家で父親は馬追いを・・・
していたと言ってました・・・

馬追いとは馬をひいて荷物を運ぶ事です・・・

その馬がとても力が強く、ばんえい競馬ではいつも優勝・・・
２回ほど盗まれたそうです・・・

１回目は帰って来たのですが２回目は函館のばんえい競馬に・・・
出てたと言ってました・・・

あまりにも強いので目立つのです・・・

また、家では猫と犬を飼っていたのですが・・・

猫には餌を与えてなかったと、うちの猫はネズミが餌だと・・・

たくましい猫ですね・・・

話が横道にそれますが、サンロク街も昔はネズミが多く・・・

あるスナックのマスターが店にネズミが出るので・・・
店の屋根裏に猫を入れ扉を閉じたそうです・・・

今度は屋根裏で運動会、猫が追われているのか・・・
ネズミが追われているのか～わかりません・・・

毎日走り回る音がうるさくて～うるさくてと、こぼしてました・・・

何も扉を閉じる事はなかったと思いますが・・・
その後～どうなったのでしょう心配です・・・

懐かしい話しを聞かせていただき昔を思い出しました・・・

昔が懐かし～い・・・！！

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