バーテンダーの挑戦～輝け世界へ～！

努力の甲斐があり全国大会で・・・
みごと総合優勝に輝きました・・・

四年に一度の世界大会には・・・
全国大会で過去五年間の総合優勝・準優勝・創作カクテル・・・
の上位三名合わせて十五名のバーテンダーが・・・

ICC国際バーテンダーカクテルコンクール・・・
大会の出場資格を得るために戦うのです・・・

国際大会でのカテゴリーは・・・
食前酒・食後酒・ロングオリジナルカクテルです・・・

選考会では十五名の選手が競い合い・・・
三名が選ばれ上位の方から好きなカテゴリー・・・
を選ぶことが出来ます・・・

選考会での彼はダントツでトップに・・・
踊り出たのです・・・

彼の選択は日本人では特に難しい・・・
食後酒を選んだのです・・・
その瞬間会場がざわめきました・・・

今まで日本人のバーテンダーが・・・
一度も優勝したことがない部門です・・・

食後酒には甘いカクテルが多く・・・
日本人では想像を絶する甘さなのです・・・

昔の日本では甘いものが少なく・・・
甘いものに対する舌の感覚・味の幅が狭く・・・
世界では通用しません・・・

彼はあえて難しいアフターディナーカクテル・・・
部門に挑戦したのです・・・

追伸
　　　あけましておめでとうございます。
　　　五日より通常どうり営業いたします。
　　　本年も宜しくお願いします。
         haruto21.blogspot.com/

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